PER FESTEGGIARE SAN VALENTINO LA TAVERNA DEL SETTE DIPINGE IL MENU’ DI ROSSO…PER QUESTA SERATA SPECIALE..

SARA’ POSSIBILE MANGIARE ANCHE ALLA CARTA.

Salmone Norvegese marinato in casa

con tartare di fragole

Risotto carnaroli mantecato con cuori di carciofi

e mirtillo di bosco

Filetto di Angus irlandese alla brace

con cruditè di radicchio trevigiano e petali di rape rosse

Gelato artigianale alla crema

con fragoline di bosco al pepe verde

Il costo del menu’ è di 35,00 euro bevande escluse

45,00 euro

vino escluso

Vi aspettiamo per una serata gustosa…

E’ gradita la prenotazione

ANTIPASTI

- Salmone norvegese marinato in casa

su letto di indivia e melograno

- Insalatina di cuori di carciofi con rucola e pompelmo rosa

- Terrina di coniglio in crosta di mandorle

con sant honorè al reggiano

- Zuppetta di pesce azzurro con crostini caldi

PRIMI

- Gnocchi di patate rosse di Colfiorito

con filange d’anatra arrosto e pomodori confit

- Fettuccine fatte in casa al tartufo nero pregiato di Norcia

- Risotto all’onda con capesante e avocado

- Rigatoni con ragu’ leggero di cinta senese,

cime di rapa e ricotta salata

- Lenticchie di Castelluccio del buon augurio

SECONDI

- Palomba alla cacciatora con crostone laccato

e puntarelle con olio profumato all’acciuga

- Baccala’ norvegese in guazzetto con prugne e odori

accompagnato da zucchine soute’ allo zafferano

- Spezzatino di coscio d’agnello nostrale e carciofi

con insalatina di finocchi, indivia e arance

- Filetto di angus irlandese bardato alle erbe fini

e tartufo nero pregiato di Norcia

patate rosse di Colfiorito arrosto

DOLCE

Semifreddo al moscato d’Asti glassato al cioccolato extra noir

con granella di pistacchi di Bronte

e alchechengi

Torrone croccante e uva di buon augurio per tutti…

E PER BRINDARE….

Franciacorta brut Contadi Castaldi

Presso la nostra Taverna, Giovedi’ 21 Aprile si terra’ un concerto dal vivo

Tenuto dal Trio Mahemo con Manuel Magrini al pianoforte, Helge Sveen al sax soprano e Mosè chiavoni al clarinetto e clarinetto basso.

Il risultato è una miscela di samba,  jazz ed etnica con brani originali o arrangiati.

Helge Sveen è il primo sassofonista presso la banda militare della Norvegia del Nord.

La serata inizierà alle 20,00 con una ricca cena a buffet seguita dal concerto che inizierà alle 21,30 circa.

euro 35,00 a persona bevande incluse.
Per prenotazioni 0742/780741

Come da tre anni a questa parte lo CHEF fiorentino

LUCA CAI torna a collaborare con noi…

Con il seguente menu’ degustazione…

Dopo il successo dello scorso anno il trippaio fiorentino Luca Cai ritorna a Trevi per farci gustare la trippa ed il lampredotto, piatti che rappresentano ampiamente la cucina tradizionale fiorentina, per questo motivo possiamo certamente affermare che questo evento rappresenta per Trevi una occasione unica e ghiotta per gustare tali piatti.
Il ns. menù degustazione  che presentiamo è descritto nella locandina che trovate in allegato pertanto siamo  a Vs. disposizione Venerdì 22 Gennaio a cena, poi Sabato 23 sia a pranzo che a cena e Domenica 24 a pranzo.
Inoltre Domenica 24 alle ore 11,00 ci sarà l’aperitivo in piazza panino con lampredotto ed un calice di vino.
Ti aspettiamo

clicca sul riquadro sopra per vedere a tutto schermo il menù